1、维生素A是人体所需的重要物质，身体缺少的话会导致器官黏膜脆弱脱落，这样就会导致癌细胞侵蚀，所以要多吃些维生素A含量高的食物，帮助保护黏膜，恢复黏膜功能，可以吃些鱼肝油，动物肝脏，绿色蔬菜等。

2、维生素B2也是可以帮助预防癌症的，因为其可以让一些致癌物质失去活性，预防癌症的效果很好，维生素B2含量多的食物有酵母，肝脏，蔬菜等。

3、癌症也怕维生素B6的，因为维生素B6是可以保护身体免疫功能的，可以有效加强身体免疫力，及时消灭癌细胞，所以在平时可以吃些谷物类，还有鸡蛋，乳制品等。

4、维生素B12和叶酸也是癌症很怕的物质，这两种物质可以降低遗传物质对身体的损害，防止出现癌症，这类物质有鱼肉，肝脏，肉类等。

5、维生素C也是可以帮助抑制癌细胞活动的，还可以加强身体的抵抗力，抑制癌细胞的生长扩散，所以在平时要多吃些新鲜的蔬菜水果。

6、维生素E也是可以预防癌症的，有鸡蛋，植物油等。