补充蛋白粉应基于适当的数量。正确的补充量就是需要的量。因为蛋白粉只能提供蛋白质,一种单一的营养素,所以在饮食中应注意与蛋白质、能量和其他营养素的均衡搭配。有些人经常用牛奶混合蛋白粉,单独食用是不科学的。因为牛奶本身是一种富含蛋白质的食物,如果单独与蛋白粉一起食用,饮食中就会缺乏碳水化合物(carbonus),这不仅会造成蛋白质浪费和营养失衡,而且花钱后也达不到预期的营养效果,甚至对身体造成不良影响。
化疗后吃蛋白粉的原则
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