抗肿瘤食物有:

　　1.含维生素 A 的食物。

　　2.含维生素 C 的食物。

　　3.含胡萝卜素和维生素 E 丰富的食物。

　　4.含微量元素硒的食物,如香菇、大蒜等。

　　5.具有增强免疫力作用的食物,如山药、薏米、扁豆、芡实、香菇、蘑菇、猴头菇、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜等。

　　6.可以提高机体抗氧化能力的食物,包括葡萄、茶叶、桑葚、猕猴桃、芦笋、海带、西红柿、胡萝卜、洋葱、南瓜、草莓、柑橘类水果、玉米、香蕉、菠菜、油菜、卷心菜、茄子、芹菜、莴苣、黄瓜、西葫芦、大白菜、空心菜、芥蓝、西兰花、西红柿、樱桃、苹果、柠檬、芒果、橙子、橘子、山楂、番石榴、莲藕、黑木耳、银耳、猴头菌等。

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