在癌症诊断和治疗的另一边站出来是一个巨大的胜利——也是为您的健康饮食目标带来新决心的好时机。一般来说,为降低癌症风险而推荐的相同指南也适用于保持癌症后的健康。那么,癌症患者放疗吃什么最好?
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1. 精益蛋白质(尤其是植物性蛋白质)
每天摄取足够的蛋白质以帮助肌肉重建、帮助身体抵抗感染和修复受损细胞非常重要虽然蛋白质需求各不相同,但癌症患者往往需要更多。多吃植物性蛋白质,如豆类、坚果、藜麦和豆腐,这些蛋白质还具有健康益处,如纤维和植物营养素。对于肉类、家禽和奶酪等蛋白质食物,选择瘦肉和低脂食物以控制饱和脂肪。
2.十字花科蔬菜
十字花科蔬菜包括球芽甘蓝、羽衣甘蓝、卷心菜和西兰花。这些坚固的蔬菜富含异硫氰酸盐和吲哚——这些化合物在体内具有许多抗癌作用,从对抗癌症到保护细胞免受 DNA 损伤。
3.富含类胡萝卜素的水果和蔬菜
这包括各种各样的黄色、橙色或红色农产品,同时还包括深色绿叶蔬菜。这些水果和蔬菜富含类胡萝卜素——具有抗氧化能力的植物色素,可以帮助中和破坏细胞的自由基,关闭可能导致细胞癌变的过程。
4. 全谷物
他们发现那些在日常饮食中摄入最多全谷物的人——尤其是在青春期和成年早期——显着降低患癌症放疗的风险,而纤维似乎是一个关键因素。研究表明纤维可以通过多种方式起到保护作用,包括更好的血糖控制、对雌激素水平的有益影响以及“好”肠道细菌的更健康平衡。
结语
虽然在癌症方面有很多无法控制的事情,但有营养的饮食模式是患者放疗可以控制的一件事。有很多健康的食物值得在患者的日常生活中加入,让患者保持最佳状态,这四种食物类型位居榜首。