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癌症病人吃什么增强免疫力?

人类的免疫系统是极其复杂的,正常情况下,免疫系统能够发现和消灭突变的癌细胞。既然已经发生癌症了,说明癌细胞已经逃脱了人类的免疫攻击。所以,癌症患者肯定存在免疫力低下或者缺陷的情况,至少对某种癌症的特异性免疫力是减弱的。


对于癌症患者来说,尤其在经过放、化疗等一系列治疗手段后,常出现免疫系统受损、患者免疫力下降的情况,因此治疗期间的身体机能调整与饮食都是十分重要的。合理充足的饮食营养,是增强机体免疫力,提高患者对治疗的耐受力的重要物质基础。部分病人会担心是不是营养充足了会为肿瘤提供养分促进生长?觉得是不是饥饿也能把癌细胞“饿死”?那么我们要如何注意癌症病人的饮食问题呢?
一、 首先针对不同癌变部位,进行特殊饮食咨询。
如消化道癌症,对于食材的含渣程度、脂肪含量、处理方法,以及每日进食的时间、次数、重量都有严格的要求;生殖系统癌变,对于食材中激素的含量要格外注意;合并糖尿病、高血压等基础病的患者也要继续保持相应的饮食要求等,因此一定要在医生建议后制定食谱,避免盲目进补。
二、 在排除了特殊种类的癌症后,对于大部分的癌症患者,营养不良都是对其治疗康复不利的。
目前没有研究表示养分充足的饮食会促进癌细胞的扩散。因此癌症患者在可以做到的情况下,尽可能的补充足够的热量、营养是必要的。
1、 蛋白质丰富的食材,如鱼、鸡肉、虾、豆制品、牛奶、鸡蛋等含有优质的蛋白质,可以增强免疫力。而排骨、牛羊肉的进食则量力而行,在处理方法上依然提倡低盐低脂,炖软烂以促消化。尤其合并高脂血症、痛风的患者,要避免饮用大量高汤、海鲜汤进补。
2、 维生素含量丰富的食材,如新鲜蔬菜、水果,尤其绿叶蔬菜、粗纤维蔬菜、十字花科蔬菜(菜花)、甘蓝等可以在补充维生素、纤维素的同时,保证排便、排出机体废物的通畅。
3、 硒、铁等微量元素。目前有研究认为,硒等微量元素有增强体质、抗癌等功效,铁又众所周知是造血的主要原料之一,微量元素的补充可利于癌症患者增强免疫力。但补充微量元素的药物、补充剂一定要经医生诊断后方可服用,避免出现中毒或相关副作用。
三、 癌症患者的饮食要避免什么?
1、 不吃有致癌物质的食物,如:霉变的粮食(含黄曲霉素);烟、熏、烤、盐腌制等方法处理的鱼肉(含亚硝胺),尤其是烤糊焦化的食材;槟榔;含人工色素、防腐剂的零食等。
2、 少吃刺激性食材,如:刺激性香料、精油处理的食材;咖啡、浓茶;泡菜、咸菜等。
3、 控制糖、脂肪的摄入量,注意食材的处理方式(避免吃大量糕点、零食、油炸食品)。
4、 不随意听从网络饮食食谱的建议。如生酮饮食(即完全断食碳水、断糖的摄入,只进食蛋白质与脂肪、蔬菜),很多不耐受患者会出现酮症、甚至酸中毒、内分泌紊乱的情况。因此特殊制定的食谱,也一定要咨询医生后再进行。
5、 不盲目服用补品、保健药、抗癌药。市面上有很多药物无法真正明确其中所含成分、各成分含量及毒副作用,因此服用前一定要遵医嘱,服用期间若发现任何不良症状要第一时间停药就医。

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