蛋白粉的功效与作用一直受到人们的认可,它不仅是很好的营养补充剂,还具有降血糖、降血压、增强机体免疫力以及疾病本身、手术、放化疗均会削弱患者的抵抗力等多种保健作用。当抵抗力下降时,会增加感染风险,且疾病不容易恢复,影响患者预后及生存质量。
所谓蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂,其主要作用是纠正机体的蛋白质营养不良,能均衡提供人体所必需的9种氨基酸。
蛋白粉的10大功效与作用
1、对于高血压、高血脂
蛋白粉是低胆固醇、低脂肪优质蛋白,有利于防止热量过剩和脂肪合成增加,降低血压;有利于高血脂症患者降低血脂与胆固醇,减少并发症发生。
2、对于糖尿病
蛋白质富含亮胺酸,有刺激胰分泌的突出作用,可有效减低血糖。有一款速全素蛋白粉不含蔗糖成分,糖尿病患者可以食用。
3、对于冠心病
凡冠心病患者均是极度缺乏蛋白质,冠状动脉粥样硬化,致管腔狭窄,血粘度高,供血艰难,而蛋白粉有助改善血管弹性,调整血液功能。
4、对于脂肪肝、肝炎、肝硬化
肝脏是中性脂肪代谢、合成、运转、利用的主要器官,如果运转失衡,中性脂肪就堆积,形成脂肪肝。蛋白粉低脂优质蛋白,是理想的蛋白质食品,高效防止脂肪肝。
医学证明,食物中缺乏蛋白质和胆碱等抗脂因子时,可损害肝脏并诱发硬化。蛋白粉所含的多种必须氨基酸,能快速有效的合成身体所需要的蛋白质,以修复坏死的肝细胞,促进肝功能恢复。
5、对于消化溃疡
蛋白粉为优质蛋白,是溃疡修复的最好来源,可迅速促进溃疡面愈合,保护胃粘膜不受损。
6、对于神经衰弱
神经衰弱者常感脑力、体力不支,食欲减退,易疲劳,工作效率低下,入睡困难,多梦易醒,烦躁不安。科学证明,失眠患者脑中的五羟色胺合成减少,而蛋白质中的色氨酸的摄入,可缓解患者生理压力,改善睡眠,帮助补充脑力与体力。
7、对于心脏不好以及肥胖者
体重超过理想20%为肥胖,除遗传、内分泌因素外,大多数为食物性肥胖。为控制高脂、高糖饮食,增加蛋白粉可以减少过多热量摄入,对于减肥,保护心脏都很重要。
8、对于手术、化疗、放疗
蛋白粉含有人体所需的9种氨基酸,合成体内活性酶、抗体、激素等物质,协调胃功能、刺激骨髓造血系统,增加细胞解毒能力,抗感染,减轻病情,促进愈合。
9、对于肿瘤
蛋白粉富含9种氨基酸,能提高机体免疫,增强抗癌症及抗肿瘤能力。因此肿瘤病人需要从外界摄入足够的蛋白质,补充人体正常的需要,并且减少肿瘤细胞盗取人体其它正常器官和组织的营养物质,病人才可能会有正常的免疫系统,从而提高对肿瘤细胞的杀伤能力,并且可以提高放疗、化疗等抗肿瘤治疗的疗效。
10、对于营养失衡人群
蛋白粉易于吸收与利用,特别适合食欲下降,消化吸收功能减退,以及偏食、厌食、营养不良等人群服用。
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